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“北湖鳙”申报省级地标产品
马山镇打造本土农业品牌
【发布时间:2017-08-15】【来源:荆州日报】 【阅读次数: 255】【 我要打印 】【 关闭

    本报讯(特约记者吴华)9日,省农产品质量安全中心、市绿色食品管理办公室等组成的专家组到马山镇,对“北湖鳙”申报省级农产品地理标志产品进行鉴评。

    专家组到北湖现场考察鳙鱼自然生态环境和生产管理模式,并组织召开“北湖鳙”省级农产品地理标志产品品质鉴评会。马山镇技术人员通过视频、陈述报告和申报材料汇编等方式,向专家组作了“北湖鳙”鉴评会陈述。随后,专家组对“北湖鳙”地标产品品质进行了鉴评。

    “北湖鳙”成地标产品后,马山镇将深入挖掘特色农业资源,着力打造本土农业品牌,努力提升农产品品牌价值,为水产品注入新的活力,为农业增效、农民增收打下坚实基础。

    据了解,北湖鳙头大(超过体长的三分之一),鱼体侧上半部体色灰黑,侧线鳞以下、腹鳍至臀鳍之间薄平,鳞片紧凑,花斑状,鱼质柔嫩细腻,汤汁奶白,肉味鲜美。专家组现场品质鉴评后一致认为“北湖鳙”养殖历史悠久,产地资源丰富,具有极高的经济、社会和生态价值,市场发展前景十分广阔。